Что-то в вашем бизнесе идет не так… Будет лучше, если вы сами обнародуете плохие новости, не дожидаясь возникновения благодатной почвы для распространения слухов и недостоверной информации. Something in your business is not so ... It would be better if you do obnaroduete bad news without waiting for occurrence of fertile ground for rumors and false information.
Archive for the 'Устранение повреждений' Category Archive for the 'Repairing damages' Category
Скорость меняет все Speed changes everything
«Ваш звонок важен для нас. "Your call is important to us. Благодарим вас за ожидание. Thank you for waiting. Приблизительное время ответа оператора – 16 минут…» Кончайте заливать! Approximate time the operator answers - 16 minutes ... "Finish fill!
Как сказать, что вы сожалеете How do you say that you're sorry
Одного подходящего на все случаи жизни способа сказать, что вы сожалеете о чем-то, увы, не существует. One suitable for all occasions way to say that you're sorry about something, alas, does not exist. Зато есть миллион ужасных способов сделать это. But there are a million ways to do this is terrible.
Направьте всех на передовую Aim of the front
В ресторанном бизнесе существует огромная разница между работой на кухне и обслуживанием клиентов. In the restaurant business there is a huge difference between working in the kitchen and customer service. Директора кулинарных школ и умные рестораторы понимают, как важно наладить взаимопонимание и симпатию между этими двумя сторонами. Director of culinary schools, and smart restaurateurs know how important it is to establish mutual understanding and sympathy between the two parties. Именно поэтому их шеф-повара в качестве своеобразной разминки частенько работают в зале официантами. That's why their chef as a kind of warm-up often operate in the hall as waiters. Таким образом персонал кухни имеет возможность пообщаться с клиентами и почувствовать, каково [...] Thus the kitchen staff is able to communicate with customers and feel what [...]
Глубоко вздохните Take a deep breath
Если лодку раскачать, от нее пойдут волны. If the boat to swing from it will wave. Предоставление новой услуги, перемены в политике компании, отказ от чего-либо вызовут незамедлительную реакцию извне. The provision of new services, changes in company policy, the rejection of anything will cause an immediate reaction from the outside. Сопротивляйтесь стремлению запаниковать в ответ или начать быстро вносить новые изменения. Resist the desire to respond to panic or start to make changes quickly. Поначалу будут полыхать страсти. Initially, will blaze of passion. Это нормально. This is normal. Главное – суметь благополучно пережить первую, самую трудную неделю. The main thing - to be able to ride out the first, most difficult week. Потом обычно наступает затишье. Then comes the usual lull.