Что-то в вашем бизнесе идет не так… Будет лучше, если вы сами обнародуете плохие новости, не дожидаясь возникновения благодатной почвы для распространения слухов и недостоверной информации.在您的业务的东西不是那么... ...这将是更好，如果你做而不为谣言和虚假信息的沃土发生等待obnaroduete坏消息。
Archive for the 'Устранение повреждений' Category昔日的“修复损坏”分类
Скорость меняет все 速度改变了一切
«Ваш звонок важен для нас. “你的电话对我们很重要。 Благодарим вас за ожидание.让您久等了。 Приблизительное время ответа оператора – 16 минут…» Кончайте заливать!经营者的回答大致时间 - 16分钟...“说完个够！
Как сказать, что вы сожалеете 你怎么说你很抱歉
Одного подходящего на все случаи жизни способа сказать, что вы сожалеете о чем-то, увы, не существует.一个适合所有场合的方式说，你对什么遗憾适合，唉，不存在。 Зато есть миллион ужасных способов сделать это.但也有一百万的方式做，这是可怕的。
Направьте всех на передовую 瞄准前方
В ресторанном бизнесе существует огромная разница между работой на кухне и обслуживанием клиентов.在餐饮业之间存在着在厨房和客户服务工作的巨大差异。 Директора кулинарных школ и умные рестораторы понимают, как важно наладить взаимопонимание и симпатию между этими двумя сторонами.在烹饪学校，餐馆和智能主任知道是多么的重要，以建立相互之间的了解和双方的同情。 Именно поэтому их шеф-повара в качестве своеобразной разминки частенько работают в зале официантами.这就是为什么他们作为一个热身样厨师经常在大厅里工作侍应。 Таким образом персонал кухни имеет возможность пообщаться с клиентами и почувствовать, каково [...]因此，厨房工作人员能够与客户沟通和感受到了什么[...]
Глубоко вздохните 深呼吸
Если лодку раскачать, от нее пойдут волны.如果船摇摆从它的浪潮。 Предоставление новой услуги, перемены в политике компании, отказ от чего-либо вызовут незамедлительную реакцию извне.新服务，在公司政策变化的规定，任何事物的拒绝将导致从外部直接反应。 Сопротивляйтесь стремлению запаниковать в ответ или начать быстро вносить новые изменения.抵制欲望应对恐慌或开始迅速作出改变。 Поначалу будут полыхать страсти.最初，将火焰的激情。 Это нормально.这是正常的。 Главное – суметь благополучно пережить первую, самую трудную неделю.主要的事情 - 要能安然渡过第一，最困难的一周。 Потом обычно наступает затишье.接下来是平静如常。